sreda, 10. maj 2017

Prigrizki za najmlajše za na pot vrtec šolo


Video recept je tukaj...

Sestavine:
- 1/3 šalice ajdove kaše
- šalica vode
- žlica laneninih semen
- 1/3 šalice vode (po potrebi lahko tudi več)
- čajna žlička česna v prahu
- ščepec bazilike
- 1/2 čajne žličke soli
- 8 žlic moke

Priprava:
V posodi skuhamo do mehkega ajdovo kašo v šalici vode. Ajdovo kašo precedimo in
precejeno vodo shranimo. Ajdovo kašo ohladimo. V multipraktik zmešamo ajdovo kašo,
lanenina semena, ter vodo. V kolikor se vam ne zmiksa, kot bi hoteli, dodate še malo vode.
Primešamo še ostale sestavine, ter zmiksamo v testo. Testo stresemo na podlago, ter
dodamo še moko. Dobro zgnetemo v pravo testo, ter razvaljamo na tenko. Oblikujemo
poljubne oblike, ter jih polagamo na pekač. Pečemo pri segreti pečici pri 180C približno
10-15 minut.

četrtek, 2. februar 2017

TOPLO KARAMELNO BANANINO MLEKO S CIMETOM



Sestavine za karamelo:
- 8 čajnih žličk navadnega belega sladkorja
- 8dl mleka

Za bananin napitek:
- 4 banane
- 1/2 čajne žličke cimeta

Priprava:
V posodi na malem ognju počasi mešamo beli sladkor. Ko se sladkor prične spreminjati v karamelno omako, nežno z nenehnim mešanjem prilijemo mleko in v kolikor se prime karamela na posodo, mešamo toliko časa, da se karamela v mleku popolnoma stopi.

V mikser za shake ali smoothy vlijemo karamelno mleko, primešamo še 4 olupljene banane in cimet, ter zmiksamo v gladko teksturo (v kolikor imate radi bolj redko teksturo, potem dodamo manj banan. Če imate pa radi bolj goto teksturo, kot puding, pa dodamo seveda banan več).

Vlijemo v želene kozarce, po potrebi dodamo vsakemu po eno slamico in pijača za naše najmlajše  je pripravljena. Lahko pa tudi vlijemo v termovko in bo tako malčka počakalo toplo mleko, ko se bo sankal, ali pa počel druge vragolije zunaj v mrzlih zimskih dneh ;)...

PLAVAJOČI POLENTNI SRČEK V BELEM JEZERU



Sestavine:
- 3dl mleka
- 4-5 žlic polente
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 zavitka vanilinega sladkorja
- čajna žlička masla

Preliv:
- količina mleka po želji


Priprava:
Mleko vlijemo v posodo, ter dodamo maslo, sladkor in vanilin sladkor. Ko mleko zavre, znižamo temperaturo in primešamo polento in jo mešamo toliko časa, da se lepo zgosti. Polento vlijemo v silikonske srčkaste modele in postavimo za najmanj pol ure na hladno. Med tem časom zavremo mleko. Pripravimo dva globoka krožnika in v vsak krožnik nežno položimo srčke, odstranimo model in okrog srčka prelijemo z prevretim mlekom.

Dober tek ;)