četrtek, 2. februar 2017

TOPLO KARAMELNO BANANINO MLEKO S CIMETOM



Sestavine za karamelo:
- 8 čajnih žličk navadnega belega sladkorja
- 8dl mleka

Za bananin napitek:
- 4 banane
- 1/2 čajne žličke cimeta

Priprava:
V posodi na malem ognju počasi mešamo beli sladkor. Ko se sladkor prične spreminjati v karamelno omako, nežno z nenehnim mešanjem prilijemo mleko in v kolikor se prime karamela na posodo, mešamo toliko časa, da se karamela v mleku popolnoma stopi.

V mikser za shake ali smoothy vlijemo karamelno mleko, primešamo še 4 olupljene banane in cimet, ter zmiksamo v gladko teksturo (v kolikor imate radi bolj redko teksturo, potem dodamo manj banan. Če imate pa radi bolj goto teksturo, kot puding, pa dodamo seveda banan več).

Vlijemo v želene kozarce, po potrebi dodamo vsakemu po eno slamico in pijača za naše najmlajše  je pripravljena. Lahko pa tudi vlijemo v termovko in bo tako malčka počakalo toplo mleko, ko se bo sankal, ali pa počel druge vragolije zunaj v mrzlih zimskih dneh ;)...

PLAVAJOČI POLENTNI SRČEK V BELEM JEZERU



Sestavine:
- 3dl mleka
- 4-5 žlic polente
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 zavitka vanilinega sladkorja
- čajna žlička masla

Preliv:
- količina mleka po želji


Priprava:
Mleko vlijemo v posodo, ter dodamo maslo, sladkor in vanilin sladkor. Ko mleko zavre, znižamo temperaturo in primešamo polento in jo mešamo toliko časa, da se lepo zgosti. Polento vlijemo v silikonske srčkaste modele in postavimo za najmanj pol ure na hladno. Med tem časom zavremo mleko. Pripravimo dva globoka krožnika in v vsak krožnik nežno položimo srčke, odstranimo model in okrog srčka prelijemo z prevretim mlekom.

Dober tek ;)