Sestavine:
- 200g brokolija
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 2 žlici olja
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 2 žlici naribanega korenja
- 1/2 kocke za zelenjavne juhe
- ščepec celega popra
- sol (po želji)
Brokoli operemo in obrežemo steblo. V posodo damo olje. Čebulo in česen narežemo na drobno in popražimo na olju. Dodamo očiščen brokoli, ter ga zalijemo z 11/2 pol vode. Kuhamo ga 2-3 ure, ter mu dodamo peteršilj in korenje. Kuhamo še 1 uro, ter dodamo še kocko in poper. Kuhamo še približno 20 minut, da se kocka stopi. Vzamemo palični mešalnik in vse skupaj zmiksamo. Solimo po okusu.
- 200g brokolija
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 2 žlici olja
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 2 žlici naribanega korenja
- 1/2 kocke za zelenjavne juhe
- ščepec celega popra
- sol (po želji)
Brokoli operemo in obrežemo steblo. V posodo damo olje. Čebulo in česen narežemo na drobno in popražimo na olju. Dodamo očiščen brokoli, ter ga zalijemo z 11/2 pol vode. Kuhamo ga 2-3 ure, ter mu dodamo peteršilj in korenje. Kuhamo še 1 uro, ter dodamo še kocko in poper. Kuhamo še približno 20 minut, da se kocka stopi. Vzamemo palični mešalnik in vse skupaj zmiksamo. Solimo po okusu.
Ni komentarjev:
Objavite komentar