Za testo:
- 200g moke
- 2 žlici olja
- 1 jajce
- 1,5g kvasa (lahko instant)
žlica sladkorja
- dcl mleka
- skodelica naribanega sira
Vse skupaj zgnetemo v testo. Pustimo počivati
najmanj 30minut. Ko testo vzhaja, mu dodamo ščepec soli, ter še enkrat vse
zgnetemo. Iz testa oblikujemo male kroglice, in jih malo sploščimo. Polagamo
enega zraven drugega, ter jih premažemo s stepenim jajcem, ter posujemo z
naribanim sirom. Pečemo jih pri segreti pečici pri 200C približno 20-30 minut.
V kolikor imate raje, da je sir bolj rjavkaste barve oziroma volj zapečem, pa
pecite še 5-10 minut dlje.
Ni komentarjev:
Objavite komentar